La
Source, chronique d'une cabane forestière
< Längenbühl en
Suisse, région de Thun, dans les Alpes bernoises >
Après une bien belle petite excursion en montagne, la ferme nous accueille le soir venu, avec un repas consistant, entourés des arbres du verger. J’installe les tentes un peu plus
loin, sur un replat, à proximité des prairies de fauche, pour profiter au lointain de la sublime silhouette rocheuse du Stockhorn.
Tentes plantées dans un verger, face aux montagnes alpines ...
avec une vue imprenable sur le dôme trapézoïdal du Stockhorn (alt.2190 m) ...
dans une herbe mouillée de la rosée du matin ...
Le soleil se lève très tôt et me tire hors de mon duvet, m’incitant à faire le tour complet de l’habitat traditionnel et de son proche environnement, dans une si belle lumière.
Emplacement extérieur pour le petit déjeuner
La maman du petit chaton
L’herbe fraîche a été coupée tardivement dans la soirée et ramassée tôt le matin. Les vaches laitières réclament beaucoup de soins et la production de lait semble être un travail tellement exigeant. Nous nous délectons de l’ambiance de la ferme, de cette vie rurale authentique, si proche de la nature.
Mais au-delà de cette vision touristique admirative de citadins, que faut-il penser de la souffrance de la vache, à qui on demande de produire beaucoup plus de lait que ce qu'elle pourrait produire naturellement, y laissant sa santé, et vivant bien moins longtemps ? Peut-on imaginer qu'elle puisse souffrir, sachant qu'on lui enlève son petit presque aussitôt après sa naissance ? Lactation forcée, séparation, souffrance, abattoir, mieux vaut ne rien penser de tout cela quand on consomme des produits laitiers !
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falaise abrupte de l'Oeschinensee"
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