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Vendredi 5 juin 2009 5 05 /06 /Juin /2009 14:45


< sur la Côte d'Azur, dans les Alpes-Maritimes, région de Bar-sur-Loup … >  lien vers Google maps


Pont-du-Loup est un hameau au débouché des Gorges du Loup. Un artisanat traditionnel de confitures, de fruits et fleurs confits fait sa réputation, c’est la Confiserie Florian.


null      Située entre le torrent des Gorges du Loup et la montagne de l'arrière-pays grassois



null                               Nichée entre les piliers scalpés d'un ancien viaduc
                             qui comptait pas moins de onze arches et qui fut détruit pendant la guerre




null      Tri des pétales de rose pour la fabrication des bonbons


En-dehors de la visite guidée très gourmande de la confiserie, un petit détour dans ses jardins permet de s’imprégner d’un environnement très nature, à condition de rendre l’observation un tantinet ludique.


null      Identification de l'arbre par son fruit, ici une belle clémentine



null      Observation de la petite faune grouillant autour d'un bassin, quelle chance, un accouplement d'agrions



null   La main de Florian, très attentif et concentré, nous présente l'un des agrions de ce minuscule plan d'eau


Et pour finir, pourquoi pas se diriger tout droit vers le bistrot de la confiserie pour une irrésistible petite dégustation de glaces à la violette ou à la rose.

                                                           ______________________


Pour en savoir plus : 
Site internet de la Confiserie Florian

Autre article sur les Gorges du Loup :  Admirer les cascades des gorges profondes du Loup



Par BDF - Publié dans : Autres régions ~ Provence-Alpes-Côte d'Azur
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Commentaires

Ha ha ! tu penses bien que je connais bien, gourmand comme je suis !! les oranges confites hum ! un régal...
Merci pour cette balade gourmande et bon week-end Bertrand.
Commentaire n°1 posté par Philib le 10/10/2009 à 11h04
Dans cette confiserie, c'était impressionnant le choix des spécialités proposées. Toute une gamme de fruits confits, de confitures, de gâteaux, et donc aussi de glaces qu'on s'est empressé de déguster dans le bistrot tout proche. Très bon souvenir.
Réponse de BDF le 03/11/2009 à 06h59
Que de sucreries as-tu été gourmand ?
Il va falloir évacuer tout ça par des randonnées prochainement !
Bon dimanche
Commentaire n°2 posté par Abeille pat le 11/10/2009 à 09h57
Le hic c'est qu'il y a beaucoup trop de sucres dans tous ces produits. Mais je n'avais aucune excuse d'abstinence dans la mesure où les randonnées, c'était presque tous les jours.
Réponse de BDF le 03/11/2009 à 07h02
de vraies roses??? pour faire des bonbons cela existe encore????? loll
Commentaire n°3 posté par betty le 12/10/2009 à 18h30
C'est une variété de roses très parfumées avec de gros pétales. L'odeur qui se dégageait était délicieuse. A côté des bonbons, la confiture était également excellente.
Réponse de BDF le 03/11/2009 à 07h04
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