Partager l'article ! Le bon pain bien blanc du boulanger de Preixan: < Preixan, dans la vallée de l'Aude, en Languedoc-Roussillon > &n ...
Vision du Hohlandsbourg
Etre et
avoir
(Extrait du livre de Nicolas Ridoux, La Décroissance pour
tous)
La
Source, chronique d'une cabane forestière
Dernière mise à jour, au 09 décembre
"Ebauche d'historique et de
géologie"
Forêts Sauvages
Fond pour la naturalité des écosystèmes
La
Salamandre
La revue des curieux de nature
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Preixan, dans la vallée de l'Aude, en Languedoc-Roussillon >
(Avec l’accent du midi carcassonnais)
« Bonjour, vous la voulez bien cuite ou bien blanche la baguette ? Alors, vous êtes en promenade ? Vous êtes cool, vous, hein ? Ah, oui, c’est vrai, il est bien joli mon four. Un vieux
four, mais qui n’attire pas beaucoup la curiosité des gens du village. Ah, pfff, y a que des personnes comme vous, qui venez de bien loin, qui peuvent s’intéresser à un four comme celui-là. Ici,
mon Dieu, les gens aussi sont curieux, ils aiment savoir sur les uns et sur les autres. C’est un petit village, que voulez-vous. Oh, moi, je pose pas de questions, seulement s’il la veut bien
cuite ou bien blanche, le client, et puis c’est tout. Allez, bonne journée Monsieur, oui, à demain matin. Ah, et au fait, vous nous mettrez sur internet ? C’est comme un reportage pour Fr3 que
vous nous faites là, hein ? Ah çà me plaît bien çà, allez au revoir. »
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